为筑牢夏季校园食品安全防线，保障师生用餐安全，6月16日上午，学校党委书记刘国庚带队，副校长秦国亮、王志凯陪同，对校园东、西餐厅开展夏季食品安全专项检查，后勤处处长李立超及相关工作人员陪同检查。
检查组实地巡查学生餐厅、教职工餐厅后厨、库房、售卖区、消毒间等重点区域，围绕食材管控、加工操作、环境卫生、人员持证、餐具消杀、夏季防虫防控等内容全面排查隐患，核查食材采购、餐厨垃圾处置等工作落实情况。刘国庚表示，校园食品安全关乎校园稳定与师生健康，结合高温天气及毕业季用餐特点，餐厅务必严守食品安全红线，严把食材准入关口，规范加工流程，严控变质食材流入餐桌，落实剩餐处置、消杀防虫工作，筑牢夏季食品安全底线。
针对检查发现问题，检查组现场制定整改清单，明确整改要求、责任人及时限，督促闭环整改。检查组现场倾听师生用餐诉求，要求餐厅结合夏季饮食及毕业季用餐需求，优化菜品供给、优化供餐服务，提升师生用餐满意度。
下一步，学校将常态化开展餐厅食品安全督查，压实各方监管责任，抓实问题整改，持续提升校园餐饮管理服务水平，全力守护师生舌尖安全。
